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“网红”面包店Farine同系餐厅更名后低调营业 餐饮许可证却过期

编辑:西安收银机 时间:2017-08-24 15:23   阅读:

还记得五个月前因使用过期原料而闹得沸沸扬扬的“网红”面包店Farine么?

  除四家连锁门店遭查处,法籍老板弗兰克(Franck Pecol)出境回国,至今未在公开场合露面。当事件逐渐平息之后,昨日(8月22日)有市民向媒体爆料称,作为弗兰克在中国生意的起点,其担任法人代表人的“Franck Bistrot”法式餐厅已在几个月前悄然更名并低调复出。最主要的是,餐厅的餐饮服务许可证迄今已过期20天左右。市场监管部门连夜介入调查,要求店家先行停业,直到出示有效许可证照方可开业经营。

图说:“Bistrot de Tradition”餐厅晚上六点后开始营业。来源:新民晚报新民网记者 萧君玮 摄影

  记者实地探访 餐厅正常营业

  爆料者说:在Farine面包房出事后,“Franck Bistrot”餐厅也受波及暂停了营业。在今年5月底,这家店又重新开业。在店内挂着的营业执照和餐饮服务许可证上,原为弗兰克的法定代表人一栏贴着“变更中,已备案”。不过,餐饮服务许可证显示的有效期是到今年8月4日为止,目前该店涉嫌超期经营。

  接到爆料后,记者在某美食点评网上搜索,在该店名称“Franck Bistrot”旁有“新店”标记,拨打上面的电话后,工作人员表示,该店目前正在营业,营业时间从晚上6点至10点半。然而,记者赶到现场后却发现,“Franck Bistrot”餐厅已改为“Bistrot de Tradition”。

  入店后,几桌食客正品酒切肉,一切正常。不过,店家着实低调,门口不摆菜单招牌,白天不营业,在周二至周五仅在晚六点后开业。在店员递来的名片上,"Franck"字样仍在,提示该店的血统。

  记者注意到,靠近服务吧台的墙壁上,张贴着餐饮服务许可证、酒类商品零售许可证和营业执照,两张仍在有效期内,唯有餐饮服务许可证迄今已超出近20天。同时,三证的法定代表人一栏,均用纸条遮住,上书“变更中,已备案”。

文章转载自:http://www.xayczp.net

 

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